Ateliers cuisine : Atelier Pistou

Entre le pistou provençal et le pesto génois, la confusion est fréquente ! Avec cet atelier de cuisine dédié au véritable pistou, nous proposons une présentation du basilic, de son histoire et de ses utilisations dans la gastronomie provençale. Tout en profitant de notre expérience sur les modes de fabrication, l'origine des produits et les conseils culinaires, vos collaborateurs élaborent méticuleusement des verrines avec concassée de tomates, pistou et gressins façon crumble avant de terminer par une décoration gourmande avec des billes de mozzarella. C'est l'occasion de fédérer les troupes autour d'un projet commun et de partager une expérience conviviale entre collègues de travail hors de l'ambiance du bureau ! À la fin de cette activité culinaire aussi originale que savoureuse, les participants peuvent déguster leurs verrines et partager leur avis.

Cet atelier de cuisine est réalisable en intérieur ou en extérieur sans contraintes d’eau ni d’électricité.

L’atelier Pistou est prévu pour des groupes de 10 à 2000 personnes.

L’animation Pistou est modulable et peut durer 1 heure, un après-midi ou une journée.

Cette activité comprend la mise à disposition de tout le matériel nécessaire : tabliers, ustensiles, mortiers en marbre et pilons…

Besoin d’un renseignement sur nos animations Atelier de cuisine provençale ? Nous sommes à votre disposition !
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