Dégustations commentées : FLEURS DANS LA GASTRONOMIE

C’est l’une de nos animations les plus gourmandes pour les amateurs de saveurs sucrées ! La dégustation commentée des fleurs dans la gastronomie va surprendre vos salariés ou vos invités. Après avoir partagé nos secrets sur la tradition de l’utilisation des fleurs en Provence, nous proposons de goûter les fleurs dans toutes leurs déclinaisons possibles. Ce sont donc 5 sirops de fleurs à tester (rose, coquelicot, mimosa, lavande, violette), 2 confits de fleurs que l’on déguste sur des toasts (rose et jasmin) et 2 fleurs cristallisées à croquer (pétales de rose et fleurs de violettes). Réunis autour de cette activité pleine de petites douceurs, vos collaborateurs se prêtent au jeu de la découverte, et profitent du moment pour apprendre à mieux se connaître. Un vrai plus pour améliorer les relations au bureau par exemple.

Hôtels, jardins, îles, plages, locaux professionnels, nos animations sont réalisables en intérieur ou en extérieur..

L’animation Les fleurs dans la gastronomie est prévue pour des groupes de 15 à 1000 personnes.

La durée de cette dégustation est modulable : une heure, un après-midi, une soirée, une journée…

Toutes les règles sanitaires sont respectées. Vaisselle, serviettes et tout le matériel nécessaire est inclus.

Besoin d’un renseignement sur nos animations Atelier de cuisine provençale ? Nous sommes à votre disposition !
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